澳门网上娱乐平台

设为首页 加入收藏

您的位置:首页澳门网上娱乐新闻 > 公司新闻 >

澳门网上娱乐成功打造“鲁味月饼”
作者:   发布日期:2018-10-15 21:14:56   查看次数:
   据说中秋节吃月饼的习俗始于。由于时代久远,那时的月饼是什么风味已经无法考究了。这些年来,具有地方特色的广式、京式、苏式、潮式、滇式等种类的月饼,充斥着广大的城乡市场。而唯独难见山东的“鲁味月饼”!为什么?是山东从来没有自己的月饼,还是后来断掉了?
   据上点岁数的人说,小时候的中秋夜,好多家庭都是一家人围坐在一起,妈妈把一个月饼切成好几块分给孩子们。每个孩子尽管只能分到一小块,但那种享受终生难忘!那时的月饼,里面有青红丝、冰糖渣、干果仁、水果脯……味道美极了,一想起来就直流口水。那就是正宗的“鲁味月饼”。只是这些年传承得不好,被各种花里胡哨的外地月饼挤没了。大家还是希望能够吃到类似“儿时记忆”中的好月饼。
   为此,今年以来我公司下大力气搞研发,在恢复传统风味的同时
   提升品质,终于做出了具有当年感觉的那款好月饼,也率先扯起了山东“鲁味月饼”的大旗。
   新品“鲁味月饼”,对传统五仁、什锦月饼进行改良,经过近百次
   试验,研制了最佳配方;为增加产品柔性,放弃了机器生产,采用纯手工制作;饼皮采用京式提浆月饼与混酥糕点配方相结合工艺,既增加饼皮营养成分,又有绵软带酥的口感;馅料摒弃传统月饼口味的单一性,选用优质桔丁、葡萄干、核桃、南瓜仁等配料,使水果味的清香与干果仁的脆香相互融合,软硬适中,糖度降低,更符合现代人的健康追求。
   澳门网上娱乐“鲁味月饼”一经推出,就广受消费者欢迎。对于“儿时的记忆”,中老年人注重的是回味,而青年人关心的是好奇;除了正宗的鲁味,还有“纯手工制作”“低糖低脂”“安全放心”等亮点受到大家关注。据反映,今年澳门网上娱乐生产上市的月饼共有五款广式、两款鲁味。其中鲁味卖得最火。因为那是人们深植于骨髓中的亲情、乡情和母爱的味道。